いちじくの若葉のエキゾチックな香り

静岡市の内藤農園で育ったビオレソリエスという
希少な黒いちじくの若葉をつかって蒸留。
ビオレソリエスはフランスで古くから栽培される
比較的小ぶりな品種で、
国内での生産者はわずか数名しかいません。
世界ではいちじくの葉を使った料理も多く、
その特徴的な香りは青っぽさは控えめで、
ジンにするとバナナのような
エキゾチックな香りが立ってきます。
ソーダ割、トニック割で爽やかにお試しください。