爽やかさとフルーティさが調和したトロピカルな香り

東京の八丈島にある奥山隆農園さんのパッションフルーツを、八丈興発の特製リキュールに漬け込み蒸留した、トロピカルな雰囲気を感じさせてくれる一品です。

楽しみかた

ソーダ割りでは月桃の葉由来の爽やかさが際立ち、トニックウォーターで少し甘さを加えるとフルーティさが引き立ちます。食中酒としてお食事に合わせても良し、食後にじっくりと飲むのもおすすめです。

東京八丈島のリキュールとパッションフルーツ

このジンの一番の特徴は、八丈島のアロエや明日葉などを漬け込んだ八丈興発の特製リキュールをベーススピリッツに使用していること。これは八丈興発の先代が仕込んでおいたもので、今は生産していない貴重なお酒となっており、虎ノ門蒸留所の商品の中でも本商品だけで使っています。

爽やかな香りの月桃の葉は主に南西諸島で自生、栽培されているショウガ科の多年草。毎年八丈島で取れる月桃の葉を使用していましたが、昨年の台風被害の影響で今年は取れませんでした。気候変動がものづくりにもそこかしこで影響を与えています。心地良いグリーンの香りが感じられる月桃の葉に、南国の雰囲気が漂うパッションフルーツの果実味溢れる甘酸っぱい香りが重なり、シンプルながらに素材の香りをお楽しみいただける季節のジンです。