三周年ジン asu

「自然」と「未来」をテーマに
特別蒸留したジン

虎ノ門蒸留所の三周年を記念した特別ボトルです。
三年間のお酒づくりを通して感じたスピリッツの
可能性を求め、また普遍的に永く飲まれるもの
として続いていくことを願い特別に蒸留しました。
素材には新鮮で可能な限り有機や自然栽培に近い
ものを使用しています。森や海、果実の13種類の
ボタニカルを使って蒸留を行い、さらには昨年
蒸留しタンク熟成しておいた高野槙と北山杉のジン
をブレンドしました。
最後の割水には白樺の樹液を加えて仕上げるなど、
新しい試みを重ねて完成。ブレンドは十数パターン
の中からテイスティングをし試行錯誤を重ねて
辿り着いたものです。
今年限りの特別なジン。ぜひ一度お試しください。

JOURNAL 「三周年ジン asu」

名称	ジン
ベースアルコール	情け嶋(八丈興発)、羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水	奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル	アカマツ,エパソテ, ベルガモットオレンジミント, レモンバーベナー,セージ, 河内晩柑ピール, ブラッドオレンジピール, 生姜,有明海はね海苔,いちじくの葉, 杏,ジュニパーベリー、チコリルート計13種類で蒸留高野槙,北山杉のジン（ブレンド）白樺の樹液（割水）
Alc.	47 %
Vol.	500 mL

価格は税込です
16,500円（税込）以上のお買い上げで送料（¥900）無料です（※沖縄県を除く）
最短でご注文の翌営業日に発送いたします（※土日祝は休業です）

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三周年ジン asu

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