• 季節のジン 東京のキンモクセイ

東京のキンモクセイ

金額

秋の香り、東京のキンモクセイ

10月に入り涼しくなってくると、東京の街中でも香りが漂ってくる金木犀。毎年、その秋の香りをボトルに閉じ込めた季節のジンをつくっています。

虎ノ門蒸留所では、東京の奥多摩、青梅や町田など、都内各所に赴き、咲いている花が散り始めるタイミングで手作業で丁寧に採取し、香りが失われてしまわぬようそのまますぐに蒸留します。何度かに分けて採取、蒸留を行い、製造を進め、皆様のもとへお届けいたします。

いつものようにソーダ割も良いですが、香りそのものを楽しむならストレートで飲むのもおすすめです。

2025年製造分は完売いたしました。2026年製造分は10月下旬ごろに販売開始の予定です。

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名称 ジン
ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル 東京都内で採取したキンモクセイの花、ジュニパーベリー、チコリルート
Alc. 47 %
Vol. 500 mL

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