採れたてカモミールの生花の甘い香り

全国で最もカモミールの生産量が多い岐阜県大垣市。
フレッシュカモミールの生花を、四月の終わりころに採集。
新鮮なうちに蒸留しました。
大地のリンゴという意味のギリシャ語「カマイ・メロン」
に由来しているカモミール、採れたてのものは、乾燥には
ないまさにリンゴのようなフレッシュな香りが特徴的です。
最初はストレートやロックで香りを楽しんで、
ソーダ割りやお湯割にも合います。