レモンと柚香の爽やかな柑橘の香り

徳島県神山町のレモンと柚香（ゆこう）を一緒に蒸留。
神山町は先駆的な地方創生の例としても注目されており、
地産地消や食育など、農業や食堂を通して食の本来ある
べき姿を未来に伝えるソーシャルな活動を続けています。
柚香とは、だいだいとゆずが自然交配してできたもの。
「香りユズ、酸味スダチ、味ユコウ」と言われ、
全国で99%が徳島県で作られています。
甘く、香りの良い中に、ゆずのような刺激もあります。
さらに、ニオイコブシという柑橘系の爽やかな香りの
する枝も隠し味に加えています。
レモン、柚香、ニオイコブシの組み合わせ、
ソーダ割りで爽快に飲むのがおすすめです。

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