爽やかさの中に軽い苦い雰囲気を感じる味わい

5月初旬頃、静岡県浜松市まる敬農園さんの三ケ日みかんの花を蒸留しました。みかんの花は、ジャスミンに似たフローラル系の爽やかな香りの中に 軽い苦い雰囲気を感じられ、他のお花とは違った個性があります。蒸留によって抽出され「ネロリ」と言われるその香りはアロマオイルにも使われ、心を穏やかに落ち着かせて、気持ちが沈みがちなときに前向きにしてくれる効果があります。

暑い夏の渇きを潤すならドライな味わいのソーダ割りで、ジントニックにすると香りと深みをより良く感じられ、みかんの花らしさをお楽しみいただけます。