水源の森から、忘れかけていた野性をとりもどすテイスト【数量限定】
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水源の森の山中に自生する植物を使用したジン
アーティスト・諏訪綾子氏が主催するfood creationとコラボレーションし特別蒸留したジン。
food creationとの会話の中で生まれた「野生の野性」というキーワードを基に、首都圏の水源の森である山梨県道志村の山中を歩き、散策し見つけた自生する植物(イヌザンショウ、ヤマザンショウ、クロモジ、アブラチャン、樅、杉の若葉など)を使用し蒸留。
野生みを感じさせるも森の爽やかな香り、瑞々しく体に染み渡るようなきれいなジンに仕上がりました。ぜひストレートで爽やかな香りをお試しいただいた後、ソーダ割りでお召し上がりください。
野草を用いて蒸留しているため、今回製造分限りの限定販売となります。
名称 | ジン |
ベースアルコール | 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) |
度数調整割水 | 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) |
ボタニカル | イヌザンショウ、 ヤマザンショウ、 クロモジ、アブラチャン、 樅、杉の若葉(山梨県道志村) ジュニパーベリー、チコリルート |
Alc. | 49 % |
Vol. | 500 mL |
価格は税込です
16,500円(税込)以上のお買い上げで送料(¥900)無料です(※沖縄県を除く)
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