水源の森の山中に自生する植物を使用したジン

アーティスト・諏訪綾子氏が主催するfood creationとコラボレーションし特別蒸留したジン。

food creationとの会話の中で生まれた「野生の野性」というキーワードを基に、首都圏の水源の森である山梨県道志村の山中を歩き、散策し見つけた自生する植物（イヌザンショウ、ヤマザンショウ、クロモジ、アブラチャン、樅、杉の若葉など）を使用し蒸留。

野生みを感じさせるも森の爽やかな香り、瑞々しく体に染み渡るようなきれいなジンに仕上がりました。ぜひストレートで爽やかな香りをお試しいただいた後、ソーダ割りでお召し上がりください。

野草を用いて蒸留しているため、今回製造分限りの限定販売となります。

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