• 季節のジン 青梅の梅

青梅の梅

金額

東京青梅から、甘く酸い梅の香りをそのままに

東京都青梅市は古くからの梅の産地です。
数年前にプラムポックスというウィルスに侵されて
全伐採に至り、4,5年かけてようやく以前の姿を
取り戻し始めています。
梅雨真っ盛りの2021年6月の終わり頃、
青梅のNob Farmから青い梅を分けていただきました。
だいぶ黄色く色づいてきて梅の香りが、
蒸留所全体に充満してきたタイミングで蒸留。
時間が経ってくると、以前より梅の香りが
出てきている気がします。
夏はトニックウォーター、冬はお湯割がおすすめです。

名称 ジン
ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル 青梅 Nob farm の梅、
ジュニパーベリー、チコリルート
Alc. 45 %
Vol. 500 mL
価格は税込です
16,500円(税込)以上のお買い上げで送料(¥900)無料です(※沖縄県を除く)

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