日田の森のジン【数量限定】【残りわずか】
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大分の酒蔵「井上酒造」とのコラボレーション
300年前の植林が基礎となり、植生を形づくっている大分県日田市で200有余年続く酒蔵である井上酒造。その井上酒造の酒造りから生まれた清酒焼酎をベーススピリッツに、割水には井上酒造の仕込水を使用。ボタニカルには副産物である酒粕に加え、日田の森の植生である青ゆず、山山椒、クロモジ、ニッケイ、日田杉などを使い、日田の文化や土地、植生を考え、森にある素材から香りを設計、蒸留しました。
ベースの吟醸感に日田の森のボタニカルがよく調和し、旨味感じる余韻まで味わい深い一品。お湯割りにすると、清酒焼酎や酒粕から醸し出される風味が湯気とともに香り立ちます。寒い季節におすすめです。
コラボレーション商品のため、今回製造分限りの限定販売となります。
| 名称 | ジン |
| ベースアルコール | 清酒焼酎(井上酒造) |
| 度数調整割水 | 日田の水(井上酒造仕込水) |
| ボタニカル | 日田杉、青ゆず、ゆず枝葉、山山椒、木の芽、日田杉かんなくず、クロモジ、ヤブニッケイ、ニッケイ、青紫蘇、赤紫蘇、レモンバーム(全て日田で採集) エルダーフラワー、河内晩柑、酒粕(井上酒造)ジュニパーベリー、チコリ根 |
| Alc. | 49 % |
| Vol. | 500 mL |
価格は税込です
16,500円（税込）以上のお買い上げで送料（¥900）無料です（※沖縄県を除く）
最短でご注文の翌営業日から商品を発送いたします。（土日祝日は休業です）
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