• ぶどう山椒

ぶどう山椒

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ピリリとする和の伝統的スパイスをジンに

ぶどう山椒とは大粒の実をぶどうの房のように
つけることからその名が付きました。
それはまさに、熟す前のぶどうのような
鮮やかな緑色をしたつぶつぶの丸っこい実の山椒です。
和歌山県は日本一の山椒の産地で、
中でも有田川町はぶどう山椒発祥の地でもある
栽培の中心地です。
ピリリとした痺れの中にも柑橘系の上品な香り。
香りにも、味にも、山椒の特徴が良く出ており
余韻も長く続きますので、
いろいろな食事にぶどう山椒ジンを
スパイス感覚で合わせてお試しください。
ソーダ割りがいち押しですが、トニック割りも
山椒らしさを感じられます。

名称 ジン
ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル 和歌山県有田川町のぶどう山椒、河内晩柑
ジュニパーベリー、チコリルート他
Alc. 49 %
Vol. 500 mL