りんごとカモミールのジンのアウトドア向け軽量ボトル

ハイカーズジンのコンセプトは、軽量ボトルにその土地の植生を使ったジンを詰めてハイキングに持って行けたら。

ハイカーズジン第三弾の舞台は北アルプスの麓、長野県信濃大町。ここには、槍ヶ岳北麓の湯俣と三俣山荘を結ぶ「伊藤新道」という名登山道があります。美しいブルーの湯俣川を臨み、岩場や原⽣森を通る、大自然を間近に感じられるルートです。一時は地図から消えてしまいましたが、吊り橋の修復などにより2023年に復活しました。

今回は山荘を営む伊藤圭さんを中心に、信濃大町の植物でハイカーズジン 3rd trail用に特別にジンを蒸留しました。ボタニカルには、雪の中で保存することでより果汁が多くなる「雪中りんご」や安曇野で育てられた「フレッシュカモミール」などを、ベーススピリッツには信濃大町の日本酒蔵「市野屋」の清酒を一部使用しました。

りんご、カモミール、日本酒が組合わさると、それぞれの甘い香りが一体となって感じられます。ハイキングなどアウトドアの際は、ストレートや水割りでぜひお楽しみください。

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