• 季節のジン いちじくの葉

いちじくの葉

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いちじくの若葉のエキゾチックな香り

静岡市の内藤農園で育ったビオレソリエスという
希少な黒いちじくの若葉をつかって蒸留。
ビオレソリエスはフランスで古くから栽培される
比較的小ぶりな品種で、
国内での生産者はわずか数名しかいません。
世界ではいちじくの葉を使った料理も多く、
その特徴的な香りは青っぽさは控えめで、
ジンにするとバナナのような
エキゾチックな香りが立ってきます。
ソーダ割、トニック割で爽やかにお試しください。

名称 ジン
ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル 内藤農園のいちじくの葉、スパイス類
ジュニパーベリー、チコリルート
Alc. 45 %
Vol. 500 mL