薄荷ならではの清涼感と和種ならではのやさしい香り

北海道紋別郡滝上町の自社農場で在来和種はっか
を栽培するりんねしゃさんより「赤丸薄荷」を
分けていただきました。
りんねしゃさんは、既に絶滅したと記録されていた
品種がまだあることを偶然発見し、北の大地にて
10年の歳月をかけて復活させました。
ハッカ特有の爽やかさはもちろんですが、
深くて甘い香りが鼻腔の奥まで広がり、
すっきり心地よい気持ちにさせてくれます。
薄荷のすっきり感を感じさせつつ後にしつこさが
残らない上品な香りを出せるのは、有機農業にこだわり
良いものを作ろうという意志があるからこそです。
暑い日にソーダ割り、寒い日にお湯割など、
季節に合わせた飲み方ができるのも魅力です。