甘くて爽やかな月読み不知火と紅はっさく

自然栽培の実践に加えて、月齢のリズムに合わせた
収穫、草刈、剪定などを行う、独自の月読み農法に
取り組んでいる熊本の「にしだ果樹園」さん。
地球の重力や虫など、植物とやりとりするあらゆる
自然をいかして育てられた月読み果実は、
味も良く香りも強くなります。
蒸留には「月読み不知火」と「月読み紅はっさく」
の２種類の柑橘のピールを使用しました。
不知火の甘さ、紅はっさくの爽やかさがよく合い、
飲み心地の良いジンになっています。
最初の一杯目にソーダ割でさっぱりと飲むのが
おすすめです。