青梅の梅
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やさしく香る果実のような甘い香り
梅雨の終わり頃、東京都青梅市のまるまると実った
大粒の梅の実を使用してジンを蒸留しました。
梅らしさをより感じられるように、
黄色く熟した梅と、まだ青い状態の梅の二種類を使い、
二段階で仕込みました。
少し寝かせると、とろっとした甘い梅の香りが立つことも。
時間をおいて味わいの変化もお楽しみください。
ソーダ割りも爽やかで申し分なく、
トニックや梅のシロップで甘さを足しても良さそうです。
名称 | ジン |
ベースアルコール | 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所) |
度数調整割水 | 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水) |
ボタニカル | 青梅 Nob farm の梅 ジュニパーベリー、チコリルート他 |
Alc. | 45 % |
Vol. | 500 mL |
価格は税込です
16,500円(税込)以上のお買い上げで送料(¥900)無料です(※沖縄県を除く)
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