りんごに似た少し甘い雰囲気のやさしい香り

全国で最も生産量の多い岐阜県大垣市のフレッシュカモミール。大垣まで赴き手摘みで採集し、蒸留に使用しました。一面に広がるカモミール畑では、初夏の風とともにりんごのような香りが漂います。古来より薬草として用いられ、リラックス効果が高いことで知られるカモミール。蒸留により抽出された香りは、 心やすらぐシンプルな香りが感じられます。

暑い時期は定番のソーダ割りでさっぱりと、寒くなってきたらお湯割りもおすすめの、年間を通して楽しめる一品です。