• 季節のジン カモミール

カモミール

りんごに似た少し甘い雰囲気のやさしい香り

全国で最も生産量の多い岐阜県大垣市のフレッシュカモミール。大垣まで赴き手摘みで採集し、蒸留に使用しました。一面に広がるカモミール畑では、初夏の風とともにりんごのような香りが漂います。古来より薬草として用いられ、リラックス効果が高いことで知られるカモミール。蒸留により抽出された香りは、 心やすらぐシンプルな香りが感じられます。

暑い時期は定番のソーダ割りでさっぱりと、寒くなってきたらお湯割りもおすすめの、年間を通して楽しめる一品です。

 


名称 ジン
ベースアルコール 嶋自慢羽伏浦(新島酒蒸留所)
度数調整割水 奥多摩源流の沢井湧き水(澤乃井仕込水)
ボタニカル カモミール(岐阜県大垣市)、
ジュニパーベリー、チコリルート
Alc. 45 %
Vol. 500 mL
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